よく利用する魚屋さんで、生ゆばを見つけました。
「さかなやさんで、ゆばを売るの?」
「そう。何でも売るよ。だって、市場の魚屋に行くと、饅頭だって売ってるよ」
顔なじみのおじさんは、ちょっといたずらっぽい顔で言いました。
たしかに。売っちゃいけないことはないもんね。
「これ、おいしいよ。刺身醤油で食べるとさっぱりしてるから」
おじさんの勧めに従って1パック買いました。
とろっとして、汲み上げゆばに近い食感でした。
この生ゆば、「東京産・生食用」のシールが貼ってあるのが笑えます。
やっぱり魚屋さんの生ゆばだ。(笑 ゆば刺しと思えば共通点があるか。