オリーブオイルとバルサミコ酢
ふだんサラダにはオリーブオイルとバルサミコ酢をかけています。どちらも値段の幅が大きいのですが、ほどほどのものを使って・・・・

1月が誕生月の私に、連れ合いがプレゼントをくれました。

オリーブオイルとバルサミコ酢。  所帯じみたプレゼントですが、この齢になるとこういうものがいいです。二人で使えますし。

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今日のサラダには、オリーブオイルとバルサミコ酢それぞれ小さじ1をかけ回すだけで、塩は入れません。

  ↓  キャベツ、豆苗、さらし玉ねぎ、黒豆水煮、トマト
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豆苗は使ってしまったら、水を張ったパックに根を入れておけば、1週間くらいで青みに使えます。
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豆苗はえんどう豆の新芽です。ちょっと青臭さはありますが、生で食べられます。切り取った豆の部分をあずきにやることもあります。
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by sakura_nsmr | 2012-01-25 20:20 | 家庭と暮らし
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