この長いものはナ~ンだ?
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一見キュウリみたいに見えますが、40センチ以上あります。何でしょう?

こたえは↓



























こたえ: 「へちま」 です。

へちまといえば、体を洗うスカスカのスポンジみたいなものを想像しますが、これは食べるへちまです。

宅配に入っていたもので、鹿児島産です。沖縄では「ナーベラー」というそうです。

  ↓ 半分に切るとこんな感じ、ワタっぽいです 
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皮をむいてと書いてありましたが、剥かずに調理してみました。  やっぱり口の中にごそごそ残って、皮は剥いた方がよかったです。

煮るとすぐに柔らかくなって、トロトロになります。このトロトロ感を楽しむようです。

へちまを食べたのは初めてですが、昔の人は食べられそうなものは何でも食べたんでしょうか。
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by sakura_nsmr | 2012-08-07 20:34 | 家庭と暮らし
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