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暑いからさっぱり・簡単に
急に暑くなりました。

さっぱりとしたもの、しかも簡単にできるものがいいですね、作る人としては。

何日か前に届いた油揚げを食べてしまわないと・・・・・

大根が少し残っている、梅干しもあるというわけで、焼いた油揚げに梅おろしをのせて食べました。お料理とも言えないものですが、とにかく早い・安い・うまきゃいいんですから。

おろし大根の水気を切って、トントンたたいた梅干しを混ぜ合わせただけのものですが、色もきれいで酸味がきいて、さっぱりしています。

    ↓   ↓おととしの梅干しです
暑いからさっぱり・簡単に_c0039924_216244.jpg

by sakura_nsmr | 2009-07-15 21:11 | 家庭と暮らし
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