ピノッキオみたいな名前のスティッキオ。
ニンジンの葉によく似た茎の細長い野菜です。
初めて見て、買ってみました。
5本で130円。
甘い香りがします。それもそのはず、フェンネルを品種改良してできたスティック状のものなので、
名前はスティッキオ。 ピノッキオみたいですね。スティッキオは日本生まれだそうです。
鶏肉やイカと炒めると緑色が映えて、さわやかな風味と甘い香りのする、ちょっぴりイタリア~ンな一皿になりました。
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