人気ブログランキング | 話題のタグを見る
新茶を味わう
静岡からの帰りにおみやげといって、連れ合いが新茶を買ってきてくれました。

今年は寒かったので、もう後1週間位してからのほうが、おいしい新茶ができるそうです。

よりが細くて、色もきれいです。ほの甘い新茶のかおりがしました。写真のお茶の色はイマイチですねぇ。もう少しきれいな色だったのですが・・・。
新茶を味わう_c0039924_2261981.jpg


新茶はふつうの煎茶よりさらに低い温度のお湯(60度くらい)でいれると、甘みが出ます。

たまたま、帰ってきた家族が和菓子をおみやげに持ってきてくれたので、「白牛酪餅」と言う和菓子と新茶で、お茶の時間を堪能しました。
新茶を味わう_c0039924_227768.jpg

ミルク味の白餡を、求肥で包んだ柔らかい和菓子です。
by sakura_nsmr | 2006-04-29 22:16 | 家庭と暮らし
<< Flash 音符のダンス Flash 音符の変身 >>